2007年2月アーカイブ

急にお鮨が食べたくなり秋葉原の銀蔵で夕食を食べる。全て2カンで260円の値段はなかなか面白いと思います。 つまみを少々頼み握りメインの注文にしたせいか翌日体重が増加、、、なんでも食べすぎはよくないのでしょう。
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中トロ
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雲丹
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生蛸
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帆立
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ぼたん海老
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赤貝と鰯
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小肌
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槍烏賊
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ネギトロ巻
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玉子焼

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藤沢の母親が美味しいから言って送ってくれたカレーうどんを食べました。そのままだとちょっと寂しいのでネギと豚バラ肉を炒め、ルーもカレーフレークを少々足してみました。さらにネギと卵黄を上に乗せて食べたら豪華な感じが、、最近は便利で美味しい食べ物が本当に多いと思います。

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TOKIAB1にある天婦羅専門の菊亭、江戸前天婦羅のスタイルを貫いた頑固なお店にてランチのかき揚丼を頂きました。これは旨いの一言です。

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久し振りにもうやんカレーにて食事をする。注文したのは豚バラがゴロゴロ入ったポークカレー、焼チーズトッピング。チーズのトッピングが400円というのはちょっと高い感じがしましたが、美味しいのでよしとしました。ここのルーはとにかくドロドロで何種類もの野菜や果物をとくかくよく煮込んだタイプで自分の好みのカレーです。

大好きな崎陽軒のシウマイ弁当、720円で買える小さな幸せです。最近は東京駅でもかなりの数の駅弁があるが自分は断然シウマイ弁当贔屓です。朝一番の出荷分を購入してすぐに食べるとお米がまだ温かくさらにハッピーに。
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堂々とした存在感
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シウマイは冷めても旨い
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鮪の照り焼きも旨し
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鶏唐は名脇役
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蒲鉾と玉子焼きには醤油をたらす
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米も旨い

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いつもお世話になっている飯田夫妻より招待をしていただき河津桜祭りに行ってきました。河津桜は染井吉野などに比べると赤色が強くキレイでした。これで八分咲きということは来週ぐらいまでが見頃だと思います。美味しい食事をご馳走になったうえ、沢山のお土産も頂きたいへん恐縮した土曜日でした。いつもありがとうございます。

サルバトーレさんに教えていただいた外苑前のシュエシュエは美味しい釜焼ピザを食べさせる貴重なお店です。表参道、青山、外苑前はあまり行かないエリアですがピザを食べたくなったら思わず行ってしまいそうなお店です。
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自慢のピザは旨いです
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イタリア風もつ煮
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ソーセージとパルミジャーノのパスタ
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焼パンナコッタ

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最近料理をせずに楽をしています。仕事帰りに新宿で用事を済ませてから小田急のデパ地下へ、扇のお弁当か雅のお弁当を買うか悩んだすえに雅にしました。扇は湯島、雅は神田、さらにお弁当のラインアップの価格帯と内容がかぶっているのでよい切磋琢磨ができているのだと思います。6時以降のタイムサービスで200円引き、850円でこのパーフォーマンスはリーズナブルだと思います。

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新宿で買物を終えKIRIN CITYあたりでビールでも飲もうかと思ったのですがなんかちょっと違うような、、、うーん、、これと言って食べたいものもないし、、、うーん、、何度かうーんを繰り返して向かった先は中野と反対方向にあるある神田東口のぢどり屋。こういうお店は貴重なんですよね。全ての料理が美味しいのですがはじめて注文した軟骨の唐揚の旨さにびっくり。ダイエット中なので鶏飯はガマンしました。

日銀が追加利上げを決定する。「日本経済は企業部門が引っ張る形で緩やかな拡大が続いていくとの認識でほぼ一致している。追加利上げを行ううえで懸念材料とされていた個人消費や物価の動向も、中長期的には改善の方向に向かうと判断した。」とのコメントを発表する。村上ファンドでコツコツ財産を増やしていた福井の爺さんは完全にボケてますね。

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大粒の小豆がたっぷり入った中田屋のきんつばは旨いです。金沢の人は美味しいものを知っている方が多いですよね。

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〆て794カロリーの夕食でした。キャベツが甘くて美味しかったです。

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チキンとモッツァレラチーズのボロネーゼ、Ottimo !!

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One of the best chocolate brand from Belgium, Pierre Marcolini is the genuine chocolate to be served for special occation.

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久し振りにもつ鍋を食べました。トキア3Fの奥まったところにあるがここはもつ鍋よりしゃぶしゃぶの方がよさげです。

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国立博物館庭に咲いていた梅を西門越しに写してきました。いよいよ来週は河津桜を観にいきます。

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真下から見上げる夜の東京タワーはキレイでした。

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あまり行き慣れていない西麻布にて食事をする。斉藤・高村ペアに奢ってもらいました(ごっそさん)。ハワイアングリルを専門とするHALEKAI'Sはかなり凝った料理を出すお店でした。店員さんの感じがよいが隣のテーブルで食事をしていたグループの態度は最悪でしたね。〆に食べたチーズの石焼リゾットはかなり美味しく、コレだけ食べに通ってしまうかもしれません。

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久し振りにチョップスティックに行ったら店舗が2倍にの広さに拡張されていました。牛肉とトマトのフォーと海南チキンライスのランチ、たまに食べたくなるプレートランチです。

秋葉原のお鮨屋さん「銀蔵」は混んでいました。サラリーマン比率9割のこのお店は握りがすべて2カンで260円と明朗会計のお店です。刺身、おつまみも充実していてかなり沢山食べて飲んで一人5000円ぐらいの優良店、偶然見つけたのは運のおかげでしょう。偶然クライアントの山口さんと坂上先生に遭遇、瓶ビールをご馳走してもらった。
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赤身
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穴子煮
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槍烏賊と中トロ
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〆はかんぴょう巻

SAVE TIME!!! HERE IS THE SUSHI TERM:

aji -- horse mackerel
akagai -- ark shell
ama-ebi -- raw shrimp
anago -- conger eel
aoyagi -- round clam
awabi -- abalone
ayu -- sweetfish
buri -- adult yellowtail
chUtoro -- marbled tuna belly
ebi -- boiled shrimp
hamachi -- young yellowtail
hamaguri -- clam
hamo -- pike conger; sea eel
hatahata -- sandfish
hikari-mono -- various kinds of "shiny" fish, such as mackerel
himo -- "fringe" around an ark shell
hirame -- flounder
hokkigai -- surf clam
hotategai -- scallop
ika -- squid
ikura -- salmon roe
inada -- very young yellowtail
kaibashira -- eye of scallop or shellfish valve muscles
kaiware -- daikon-radish sprouts
kajiki -- swordfish
kani -- crab
kanpachi -- very young yellowtail
karei -- flatfish
katsuo -- bonito
kazunoko -- herring roe
kohada -- gizzard shad
kuruma-ebi -- prawn
maguro -- tuna
makajiki -- blue marlin
masu -- trout
meji (maguro) -- young tuna
mekajiki -- swordfish
mirugai -- surf clam
negi-toro -- tuna belly and chopped green onion
ni-ika -- squid simmered in a soy-flavored stock
nori-tama -- sweetened egg wrapped in dried seaweed
Otoro -- fatty portion of tuna belly
saba -- mackerel
sake -- salmon
sawara -- Spanish mackerel
sayori -- (springtime) halfbeak
seigo -- young sea bass
shako -- mantis shrimp
shima-aji -- another variety of aji
shime-saba -- mackerel (marinated)
shiromi -- seasonal "white meat" fish
suzuki -- sea bass
tai -- sea bream
tairagai -- razor-shell clam
tako -- octopus
tamago -- sweet egg custard wrapped in dried seaweed
torigai -- cockle
toro -- choice tuna belly
tsubugai -- Japanese "tsubugai" shellfish
uni -- sea urchin roe

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六本木に本店がある日本で一番最初にピザを出したと言われるニコラスの支店をなんと上野に見つけました。ここはなかなか分かりづらいなぁ。ここのアンチョビピザはなんともいえない旨さです。

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24時間いつでもデニッシュを購入できるパン屋さん。何もつかなくて食べれるパンは甘くて旨いです。銀座で働く方から好まれているらしいです。

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旨いなこれ

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久し振りにふらんす亭にて食事をする。ここはハンバーグ、カレー、ステーキなどボリュームのある料理を安い値段で提供してくれる貴重なチェーン店です。レモンステーキの発祥は浜松市だとかなんとか。フランス亭には学生時代にチェーン展開する前の下北沢本店に行ったことがあったのでてっきり下北沢発だと思っていました。

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衆議院議員会館の2Fにて鈴木宗男代議士にお会いすることができました。実際の代議士はテレビで観るよりも細い印象でしたが大きな声や元気な語り口調は迫力がありよい経験になりました。優秀な政治家の先生は人の心を惹き付けるなにかを持っているんだと思います。

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最近続けざまに通っている「ななは」の野菜カレーです。野菜がごろごろ入っていて体によさげですがカレーって意外とカロリーが高いのです。

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おおよそ45年前に父親が門をくぐった大学の裏門を見てきました。公園や美術館に囲まれたよい環境は今も昔も同じのようです。今度は国立科学博物館に行きたいです。

キヨちゃんの記念すべき誕生祝いを三鷹南口にある恭楽亭にて行う。初めてこのお店で食べたのは大学4年の頃なのでもうかれこれ10年以上も前の話ですが、しばらく行ってなかったので最初は建て替えられた店舗に気付きませんでした。お店は立派なビルになりお客さんも多く繁盛されているようでした。料理は昔と同じ味で懐かしかったです。ここの牛スジ鍋は東京で一番美味しいと思います。
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レバ刺はニンニク醤油で
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特上ロース
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上タン塩
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特上カルビ
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ナムル盛り
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牛スジ鍋

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赤いきつね温泉玉子を入れてかっ喰らう。お酒を飲んだ後にはたまりませんね。日清のきつねうどんとマルチャンの赤いキツネは至って似ている商品ですが個人的には後者が好きですね。

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安西さんのジャズクルージングの案内でニューヨー区の夜景を見てきました。この場を借りてお礼申し上げます。

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天気がよいので上野周辺を散歩する。初夏には蓮の花、冬にはカルガモが有名なようです。今日は2月とは思えないほど温かく、雲ひとつ無い晴天だったせいか家族連れの人たちで賑わっていました。

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120円で買える幸せのカスタードコルネを上野松坂屋のB1にて購入する。

日比谷にある映画館にて911後にパキスタン系イギリス人の若者が捕まり収容された真実を元に作られたドキュメンタリー映画の「グアンタナモ、僕達が見た真実」を観て来ました。この映画を観ればアメリカのイラク侵攻がいかに不合理な政治判断の上に行われ、またそれによってどれだけ無実の人が殺害され、拷問を受け、それによって人生を狂わせられたかが分かりやすく理解できると思います。 アメリカ人は個人レベルだと非常に好きなのですが国家レベルになると好きになれないところが残念です。そのワシントンに対してモノを言えない日本はさらにどうかと思いますが、この手の映画を堂々と学校教育で使うべきだと思います。物事をいろんな側面から見て、それにはどのような利害が入っているのか?どのような背景が存在するのか?誰が得をして誰が損をしたのか?人として生きていくうえで必要な知恵を教育するのには適材のような気がします。
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ポテトチップスは旨い
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カルボナーラチキン
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ミネストローネ
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トラディッショナルサブ

ロスに行くと一番よく利用するホットサブのチェーンであり、サブウェイより数段美味しいと思えるQuizzno's。ここのお店は数年前まで有楽町にもあったのですが(内情はしらないが)お店は閉鎖、再度チャレンジということで去年銀座3丁目にオープンしたのですが、実際行ってみると、、、

・ホットサブなのにあまり温かくない
・店員さんもやるきがない
・クラムチャウダーが常設メニューでない

普通のサンドイッチ屋さんとしてなら十分美味しいサブだと思いますが、アメリカのお店で食べた自分の好きなQuizzno's Subとしてはちょっと見直して欲しい内容だし、自分はフランチャイズをしたいと思えなかったですね。運営会社はドミノピザと一緒ですがもうちょっとなぁ。

ダイエット中なのだがやはり我慢をしてストレスを溜めるはよくないので一日だけ解禁をして新宿のキリンシティーにてビール、ピザ、ソーセージを食べました やはり旨いなぁ。ダイエット中は揚げ物を食べることが少ないのでやはり肉汁たっぷりのソーセージやアツアツのピザなどは視覚、聴覚、臭覚に直接訴えてくるツワモノです。
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分かりやすいコピーです
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4種類のチーズのピザ
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マルゲリータ
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4種類のソーセージ

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久し振りにトキア3Fにある野の葡萄にて夕食を食べる。自然食志向のバイキング形式のお店が増えている中でもここは認知度も高いお店だと思います。予約をせずに行ってみたら案の定1時間弱も待たされる破目になりましたが野菜を中心にした食事をしたかったのでまあよいとしましょう。このお店のウリは有機野菜で作ったお惣菜、どれもシンプルだけど美味しいです。夜は一人2600円で2時間、有機コーヒーも美味しいところはよいがアイスクリーム系がないので豆乳のソフトクリームなどがあると嬉しいなぁ。しかし、野菜中心の料理といえど食べ過ぎたらダイエットにはなりません。

食事の制限もあまり早いペースで行なうと長く続かないので久し振りに神田のぢどり屋にて食事をする。ここの鶏料理は全て旨いがはやい特筆すべきは唐揚だと思います。料理もさながら店員さんも優しい心遣いが嬉しくなる名店だと思います。
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地鶏のたたき
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地鶏焼
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地鶏唐揚
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地鶏のユッケ
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鶏飯にぎり
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キムチの浅漬
丸ビル6Fにある「ななは」はビアホール運営の老舗会社ニュートーキョーが運営する滋味野菜料理を中心としたお店です。居酒屋とレストランを足して半分で割ったようなお店は広くて比較的待たずに食べれるところがグッドです。それに天気がよいと景色もよいです。まだ夜は行ったことが無いのですがランチは定番の定食が5種類に日替わり定食が1種類あり自分がよく食べるのは八穀米と野菜汁の定食です。自家製のメンチカツととろろ汁がついてくるので栄養バランスはよいと思います。
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意外と量が多い
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八穀米
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揚げたてのメンチカツ
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野菜不足解消にもってこいですね

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プロントコーポレーションが運営するカフェソラーレはヘルシーメニューが多いチェーンです。店舗数があまり多くないのであまり見かけませんが自分は秋葉原店をよく利用します。穀米を使ったリゾットは580kcal,店内はきれいで良いのですが禁煙スペースが狭いと思います。喫茶店に行くとよく思うことなのですが、店舗の置くに禁煙席があり、すぐ手前に喫煙席がある場合、禁煙席にする意味がよくわかりません。ましてこのカフェソラーレ秋葉原店は入口がオープンになっているのでタバコの煙がすべて奥の禁煙席に流れてきます。利用者の一人としてはこの点をなんとか改善してほしいと思う今日この頃です。

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終わりなきダイエット生活は続きます。体重を落とす方法はずばり食生活の改善と継続的な運動量の増加の2つに限ると思います。それに付け加えるとすればダイエットは楽してはダメ。ダイエットブログを熱心に更新している人が結構多いのでいろいろな体験記を楽しく読ませていただき、それらを自分のダイエット方法と比べたりしながら一番効果的な方法を模索しています。ということでダイエットに必要な十か条を考えてみる

1.常に空腹の状態を保つ
2.食べる楽しみ<痩せる嬉しさ+節約
3.目標達成したら細身のスーツを自分にプレゼント
4.毎日体重計に乗る
5.寿司を適度に食べる
6.とんかつは食べない
7.食後のアイスクリームは控える
8.コーヒーを適度に飲む
9.読書の時間を増やす
10.無理しない

画像はヨドバシアキバ店8Fさんるーむの具だくさんの和風根菜カレー(640kcal)

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日曜日の夕方に時間ができたのでニンニクとキノコのパスタを作って食べました。やっぱりパスタは旨いなぁ。

最近はディスカバリーチャンネルとヒストリーチャンネルを時間があれば観ています。
両方ともアメリカの有料人気チャンネルだが最近は日本国内でも人気があるようで
自分の周辺にも隠れファンが多い。人間、動物、科学、発明、旅行、自然などのテーマを
軸に企画制作される番組はハズレが少なく何度観ても飽きないところがすごいの一言です。
中でも自分がよく観るのは「アンソニー世界を喰らう」というシリーズ、NY在住シェフの
アンソニーボーデインが世界各国に実際に訪れ現地のローカルフードを食べながら地元の
人達と交友を深めるドキュメンタリー番組だがこれが面白いんです。たまたま早起きして
観たのがイタリアのシチリア島編、シチリアはいつか必ず行ってみたい土地、ギャング映画が
とりわけ好きな自分にとってイタリアンマフィアの聖地であるシチリアはやはり特別な場所です。番組では現地の人しか行かない釜焼きピザの店(店員さんはシチリアのピザを食べたらナポリのピザなど食べれないと豪語していた)、や屋台でしか食べれない蒸した牛の内臓料理、シチリア郊外の農家で取れる世界トップクラスのケッパーを実際に摘み取り作業を体験して、作業が終わったら実際に摘みたてのケッパーを
ふんだんに使ったサラダやパスタを食べるなどなど、観ていて羨ましくなりました。
アンソニーが旨そうにパスタを食べていたので夕食がパスタになったというわけです。

シチリアにはいつか必ず行きたいです。

昨日行なわれた愛知県知事選と北九州市長選ですが、自民公明の推薦候補が苦戦、
愛知はなんとか抑えたが北九州は民主党推薦候補が選出された。夏の参議院選を
前に自民党は安倍内閣で大丈夫かどうか、民主党は安倍内閣を崩せるかどうかを
今回の選挙である程度見極めたかったと思うが、やはり文句をつけるとすれば最大野党で
ある民主党のパンチの無さでしょう。自民党のボロがこれだけ多く露出し、安倍政権の
支持率が軒並み落ちているなかでなぜに的を得た攻撃ができないのだろうか?
昨年のライブドアの偽メール騒ぎにおいて永田議員がアホさ加減、情けなさ加減をあわせてレベルの低さを見せ付けた民主党だが、今回の柳沢厚生労働相の不適発言しか指摘できないところを見ると情けないの一言ですね。

この国において早急に問題指摘および改善が必要な項目は福祉年金問題、税制問題だと
思います。有識者の心を掴むのであれば将来の経済不安をどのように取り除くかに焦点を
絞るかだけだと思います。それらが改善したうえで政および官の見直しを行い国政を正し、
ビジョンを描くことが重要だと思います。また外交においては米国依存姿勢の見直しを
行いアジア諸国の中で中心的な役割として将来日本が取るべき姿勢を明確にする必要があると思います。

高円寺らしくないカフェマーブルの隣にあるPANCAKE DAYsはこれがまた高円寺っぽくないお店だが、結構混んでいる。高南通りはいずれは裏高円寺とか言われたりするかもしれません。
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なかなか可愛いコースター
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メイプルパンケーキ
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中はふっくら焼きあがっています
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YUM YUM YUM
パンケーキの専門店というコンセプトはなかなかよいと思います。店内もキレイだし、リピーターが増えそうな感じですね。ランチプレートも3種類ぐらいを用意しているのはよいと思いますが、それだけでも人を呼び込むカレーとかがあってもよいかも?
学生時代からよくお世話になっていた吉祥寺にあるCIRCUSのクレープはいまだに健在でした。生クリーム苺が売り切れてしまい生クリームチョコシナモンを注文する。
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味のある手書きのメニュー看板
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直径は約60cm
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まずはチョコレート
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生クリームが食欲を誘う
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仕上げにシナモンパウダーがパラパラとかかる
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見事ですな
CIRCUSのクレープは他のお店よりも大きく、安く、美味しいです。たこ焼きやお好み焼きもそうだと思いますが、いわゆる粉モノといわれる食べ物はその作られ方をみるのが 兎に角楽しいですね。てきぱきと手際よく、なおかつ無駄のないパーフォーマンスは一種のエンターテイメントなのでしょう。

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いつもだったら芋蔵あたりでもつ鍋を食べているところが「ダイエットのため」という大義名分を実現させるために同じヨドバシカメラ8Fのレストランフロアでも自然食を前面に提供する「さんるーむ」にて食事をする。野菜中心にここも穀米、夕食で600カロリーというのはかなりの頑張りぶりだと自分を評価したい今日この頃。

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ダイエットを再開して1週間なんとか続いています。今日の夕食はナチュラルローソンで購入した20品目のお弁当B、黒米に野菜中心のおかずが数種類入って550円と値段も手頃。これだけのおかずを自分で作ったら1000円でも厳しいのが現状だとすると、都内において中食業界のニーズが多いのが納得できますね。

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秋葉原のカフェソラーレにて夕食を食べる。プロント系列のこのカフェは店内もキレイでなかなかよい。

「最近は子供程度の頭しか持たない成人が多いなぁ」と感じる今日この頃。
さて2月もスタートです。

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去年の暮れに1ヶ月継続したダイエット、あまり結果がでないうえ、忘年会が続く12月に突入したことであきらめてしまいましたが、やはり3キロ落としたいのでまた再開です。基本は一日1500カロリー以下、炭水化物・脂分を控えながら2ヶ月で3キロ落とす目標です。ラーメンではなく蒸し鶏のフォーに野菜を沢山入れてオアゾのコムフォーにてランチを取りました。

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