種福園@松江

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2019051501.jpg

家族経営の台湾料理屋さん。
路地裏ですが地元客で満席でした。
斤餅と呼ばれる中華風のクレープが看板
メニュー。親父さんが木棒を転がしながら
生地を作り、息子さんがお店を切り盛り
します。
中に入れる具は豚肉、野菜、海鮮などが
選べますが私は野菜をオーダー。
あっさり味ですが美味しかったです。

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