芋/potatoの最近のブログ記事

じゃがいもを擦りおろし、玉子を片栗粉と混ぜ、

それをバターを乗せて熱したフライパンでじっくり

焼き上げました

味付けは塩コショウのみ、なかなか美味しくできました

何も考えずに適当に作ったら出来上がりました。野菜不足を少しでも解消すべく下には水菜を盛り付けました。

ｼﾞｬｶﾞｲﾓとﾍﾞｰｺﾝは相性がよいですね。さらに炒めたﾀﾏﾈｷﾞが入りこれほど冷えたﾋﾞｰﾙによく合う料理はなかなかないと思います。

簡単に作れてなおかつ旨い自宅メニューです。チーズはケチらず使いましょう。

豚バラ肉があったので肉じゃがを作りました。作ってから一日冷蔵庫で寝かすと味が野菜にしみこみ美味しく食べれるようです。隠し味にｺﾁｭｼﾞｬﾝを少々加えてみました。