河豚の照り焼き

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2012112001.jpg

下関から朝締めたばかりのとら河豚を送ってもらいました。

河豚の唐揚が好きな方が周囲には多いですが、

私は照り焼きが好きです。

濃い目に詰めたタレと山椒のみの味付でいただきました。

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