トキアにてハンバーグを喰らう

世界で一番の美人のエガキヨはトキアがお気に入り。お店もそうだけどあの雰囲気がいいんだろうなぁーと自己分析。今日はトキアB1の「錦」にてランチを頂きました。肉専門店ということもありかなり期待をして注文したのですが、運ばれてきたハンバーグ(1300円）はいたって普通のハンバーグでした。勝手な妄想なのですが、肉の専門店で出しているハンバーグだったらやはり肉汁がジュウジュウ、熱い鉄板からは湯気がモウモウとでて、形の良い大ぶりのハンバーグの上にはデミグラスソースが流れるようにかかっているぐらいを想像していたのです。まあこれも勉強ですな。