レバーとベーコンのトマトカルボナーラ

レバーペーストを作ったフライパンを洗わずそのままベーコン、トマトソース、バター、白ワインを入れソースができたところで茹で立てのパスタを絡めてトッピングに卵黄を乗せていただきました。これはかなり贅沢な一品だと思います。