酒場にて/at the Bar: 2007年1月アーカイブ

大通りから一本中に入った小道にひっそりある「魚彩」はなかなかよい感じです。メニューは創作料理が多いですが地元のお客さんが多くにぎわっているので やはり美味しいのでしょう。ちょっと飲むには最適だと思います。

あまり目立たない看板	白子ポン酢
レバカツ	レバ焼き

久し振りに新宿のライオンにて食事をする。キリンの経営しているKIRIN CITYもいいがここもワイワイガヤガヤ食事をするにはよい空間だと思います。 それにしても顧客の年齢層が高いですね。

キンキンに冷えた黒ビール	牡蠣のオーブン焼３種
イギリスで大流行の枝豆	ジャーマンポテト

ビアホールは一種独特の雰囲気があるので結構好きです。おつまみも定番の枝豆、チーズ、ジャーマンポテトと嬉しくなる一品が多いです。 KIRIN CITYは喫煙席があるのに対してライオンはすべて喫煙席、消費者は以外と敏感なので前者の方が商売上手なのかと思います。

父親の66歳の誕生日を新橋のもつ鍋専門店がんこにて祝う。父の世代はモツ、レバが比較的苦手のようだがあえてチャレンジしたいとのリクエストだったのでもつ鍋にする。味はよかったようですがもつが固かったとのこと、、まあこういうこともあるでしょう。 まだまだ元気なので安心しました。

ピリ辛モツ	酢モツです

今年最初の新橋がんこは相変わらず混んでいました。ここのモツ鍋はよいですね。