寿司/Sushi: 2006年10月アーカイブ

鰻は大好きなのですが、鰻丼以外の鰻メニューはあまり食べたことがありません。う巻や肝焼は鰻屋さんで食べるメニューだし、洋食では鰻はあんまり考えられないし、、、と思っていたら鰻のお寿司を食べる機会がありました。同じ鰻とお米の相性でも鰻丼とは別物、これが美味しいのです。サイトで調べると結構名物料理にしているお店も多いことが判明。行楽シーズンにはよいかもしれません。

最近知った嬉しい事実、なんと丸ビル内で働く従業員はセキュリティーパスを提示するだけど割引をしてくれるお店があるのです。まあ通常の値段設定が高いのでそれぐらい当たり前のような気もしないでもないが、、、ということで本日はランチをちよだ鮨にて購入、旬の秋刀魚の握りは通常290円のところ10％オフで261円。ほどよく脂が乗っていて美味しかったです。

最近よく聴くさだまさしの「恋愛症候群-その発病及び傾向」という唄の歌詞に出てくるフレーズで”夜中に急にいなりずしを食べたくなる”という部分がある。昔はいなり寿司は甘ったるく好きではなかったが年をとるにつれてムショウに食べたくなるようになった不思議な食べ物です。特に好きなのは新宿小田急のデパ地下にある釜旬の黒糖いなり、コレ、かなーり旨いと思います。