思い出のビフカツを食べる＠素敵屋

子供の頃、祖母によく連れて行ってもらったさいたま新都心の老舗洋食店「素敵屋」で久し振りに夕飯を食べる。

蕪のポタージュ	お漬香３種
エスカルゴ	旨いけど熱い
シェフのおまかせ前菜	タンシチュー
思い出のビフカツ	デミグラにつけて

ここのお店で最初に食事をしたのは中学生の時だと記憶しています。当時祖母は北浦和に住んでおり、白に緑塗りの国際興業バスがアクセス手段でした。 かなり久し振りにビフカツを食べましたが当時と同じ味でした。また手作りのお漬香は祖母が遊びに来る時によくお土産に持ってきてくれていたもので 懐かしさでいっぱいになりました。