小諸そば: 2006年9月アーカイブ

そば屋さんで食べるカツ丼、天丼は両方とも大好きなメニューであるが、最近発見した第三の大好きメニューがカレー丼です。豚肉の細切れと玉ねぎを炒めたものにカレー粉を入れて味をつけ、それをそばつゆで溶いてアツアツのご飯にのせる。カレー丼はカレーライスと異なる性質の食べ物ではないだろうか？数多いカレー丼の中でも自分が推奨するのは小諸そばのカレー丼です。

蕎麦が好きです。基本的に麺類全般が好きなのですがなぜか蕎麦はいつも贔屓にしてしまう。東京は特に蕎麦屋の数が多い。辛いつゆ、甘辛いつゆ、カツオだしの強いつゆ、さらには白い麺、固い麺、太い麺とお店によって様々なのが面白い。そんな都内で一番よく利用させていただいているのが小諸そば。立ち食いそばといえば「小諸そば」か「かめや」贔屓の自分ですが、とりわけ小諸そばの冷やしたぬきは大好きな逸品です。