エスニック料理/Ethnic Food: 2007年1月アーカイブ

都内にて最近やたらよく見かけるようになったトルコのケバブ、以前は移動式の車で販売していたような店舗があらたにお店をオープンしていたので 食べてみました。基本はチャパティーの中に焼いた肉、野菜とドレッシングを入れて食べるサンドイッチだと思ったのですが、ここはご飯と肉の組み合わせのプレートの 種類が多かったです。

けっこう目立つ看板	ドネルケバブプレート

トルコの人は常食で食べるようです。日本人で云えばご飯と味噌汁、韓国人ならキムチとご飯のような感覚が近いのでしょう。