サンドイッチ/Sandwich: 2006年9月アーカイブ

今日は世界一美人のエガキヨの奢りでハム・玉子のサンドイッチをランチに頂く。それにしてもVIRONのパンは本当に自分好みです。以前ロスのリトルサイゴンでフランスパンにチャーシューや香草を挟んだバンミーサンドイッチというのを食べで感動したことがあるが、VIRONのパンはその感触によく似ています。今度はパンだけ買って作ってみようかな。

BLTサンド、Bacon, Lettuce and Tomotoの略称だが、これにアボガドのA,さらに加わってBLTAサンドはなんとも人を幸せにしてくれる。ベーコンの炙り具合も様々だが、自分が好きなんおは半生状態です。

東京ビルの1Fに入っているＶＩＲＯＮでサンドイッチをテイクアウトして食べる。渋谷店でも時々買うのですがここのパンは自分好みなのです。なんでも小麦粉をフランスから直輸入しているとかなんとかで、バリッと固い噛み応えがあり、小麦粉の香りがプーンとするところがたまらないですね。サンドイッチはシンプルにハムとチーズのみ。これにコーヒーの飲んだらもう気分はフランス人ですね。

今日のランチはクワアイナにてツナとアボガドのサンドイッチを食べてきました。ここのメニューは自分好みなんだが、レジで「アロハー」と日本人のアルバイトの子に言われるのが正直あんまし好きじゃない。やはり日本人は「いらっしゃい」でしょうに。ハンバーガーにアボガドという組み合わせを始めて経験したのは幼馴染のブライアンののご両親が経営するHuntington BeachにあるWorld Famous Fuji Burger、かれこれ15年前の話だが、日本でもファンが多いみたいです。